Notre cuisine est basée uniquement sur des produits frais et des créations "maison"
« Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts »

MENUS ET TARIFS

MENU DU JOUR 14.50 €
(uniquement les midis du mardi au vendredi hors jours fériés)

Entrée + plat +" fromage ou dessert"

FORMULE

ENTREE + PLAT+ DESSERT 32€
supplément fromage 3€

- ENTREE 12 € -

Foie gras poêlé, déglacé au miel, pommes confites au cidre
(supplément 3€ à la carte et au menu)

Tranche de saumon gravlax «Sentis» , olives & cacahuètes , huile de poireaux bio

Onctueux de petit pois, chantilly salée à l’huile de menthe, gauffre minute au chorizo

Mousse de chèvre frais, gelée de piquillos, gaspacho monté au basilic

- PLAT 20 € -

BURGER salers & coppa, roquette et tomates confites

Pavé Boeuf Charolais, jus au lard et tuile de coppa, noisettes

Ris de Veau croustillant, ricotta fumée au foin,
poudre de champignons noirs

Filet de Lingue ZGA, câpres et billes de pain,
huile de poireaux bio

- FROMAGES -
Assortiment de fromages Maison Mons 7€

Faisselle de fromage blanc 5€

- DESSERT 8 € -

Pavlova de Laurice, abricots confits et verveine

Moelleux coco, coeur coulant à la framboise

Sablé breton, crème citron basilic, «tartelette aux fraises»

Opéra noisettes chocolat, crème glacée arabica

 

MENU DU P'TIT T'HOMME* 9 €
( plat + dessert )
*Jusqu'a 12 Ans

«Nouveaux plaisirs» pour accompagner votre apéritif
Assiette de Bresaola et Speck 4€/ personne
Huîtres «Parc Coudert» ricotta/Grany Smith 23€ la douzaine
Huîtres Fines de Claire n°2 traditionnelles 18€ la douzaine

*Viande Bovine Charolaise origine France

Notre cuisine est basée uniquement sur des produits frais et des créations "maison"
Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts


Restaurant Le Beaulieu 10, rue Saint André 42153 Riorges Tél. 04 77 23 12 27
Mail. contact@beaulieu-riorges.com

 
Restaurant Le Beaulieu Riorges 2018