Notre cuisine est basée uniquement sur des produits frais et des créations "maison"
« Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts »

MENUS ET TARIFS

MENU DU JOUR 14.50 €
(uniquement les midis du lundi au vendredi hors jours fériés)

Entrée + plat +" fromage ou dessert"

FORMULE

ENTREE + PLAT+ DESSERT 32€
supplément fromage 3€

PRÉMICES 12€
Foie gras poêlé, déglacé au miel, pommes confites au cidre
(supplément 3€ à la carte et au menu)

Asperges vertes rôties, Bresaola, ricotta aux senteurs d’olives

Croustillant de chèvre et magret de canard, vinaigrette au miel, herbes folles

Filet d’églefin en tempura, «fish and chips»

DU TERROIR À LA MARÉ 20€E
Boeuf Charolais*, pickles oignons grillés, rouille et jus Gamay
(supplément 3€ à la carte au menu)

Burger charolais*, bacon et brillat savarin, frites fraîches

Dos de cabillaud, charlottes confites, rouille façon bouillabaisse
Ris de veau, jus Gamay, citron confit au basilic

FROMAGES
Assortiment de fromages Maison Mons 7€

Faisselle de fromage blanc 5€

Yaourt Maison Mons 5€


DOUCEURS ET VOLUPTÉS 8€
Pressé de pomme façon tatin à l’ancienne, crème épaisse

Moelleux pistache, confit fruits rouges, coque à casser

Dôme choko/praliné, tuile grué de cacao

Pavlova aux fruits rouges, chantilly combawa

MENU DU P'TIT T'HOMME* 9 €
( plat + dessert )
*Jusqu'a 12 Ans

«Nouveaux plaisirs» pour accompagner votre apéritif
Assiette de Bresaola et Speck 4€/ personne
Huîtres «Parc Coudert» ricotta/Grany Smith 23€ la douzaine
Huîtres Fines de Claire n°2 traditionnelles 18€ la douzaine

*Viande Bovine Charolaise origine France

Notre cuisine est basée uniquement sur des produits frais et des créations "maison"
Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts


Restaurant Le Beaulieu 10, rue Saint André 42153 Riorges Tél. 04 77 23 12 27
Mail. contact@beaulieu-riorges.com

 
Restaurant Le Beaulieu Riorges 2017